วิธีคลายเครียด

สุกี้กระต่ายน้อยแช่น้ำ

เมนูเด็กไม่กินผักเมนูแรกขอนำเสนอสุกี้กระต่ายน้อยแช่น้ำ สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 2808334 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษอยู่ที่ข้าวปั้นรูปกระต่ายและแต่งผ้าห่มและหูกระต่ายด้วยโบโลน่า เสร็จแล้วก็จับแช่น้ำสุกี้ผัก

ส่วนผสม สุกี้กระต่ายน้อยแช่น้ำ

• น้ำเปล่า
• เกลือ
• ผัก (แครอท, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วลันเตา, ผักกาดขาว และข้าวโพด)
• เต้าหู้ไข่
• เต้าหู้ขาว (ตัดเป็นรูปได้ตามชอบ)
• เห็ด (เห็ดฟางและเห็ดเข็มทอง)
• เนื้อหมูสไลซ์ (แบบไม่ติดมัน)
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ (เลือกแบบที่น้ำส้มสายชูน้อยที่สุด ไม่เช่นนั้นรสชาติมันไม่กลมกล่อม จะเปรี้ยวโดดเลย ต้องระวังอีกอย่างว่าถ้าน้ำส้มสายชูเยอะ ๆ ก็ไม่น่าจะดีกับลูกด้วย)
• ซอสพริก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• วุ้นเส้น
• ไข่ไก่
• งาขาวคั่ว (ไม่มีก็ไม่เป็นไร)
• ข้าวกล้อง หรือข้าวขาว
• โบโลน่า (สำหรับตกแต่ง)
• บรอกโคลี (สำหรับตกแต่ง)
• แครอท (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำสุกี้

1. ตั้งน้ำเปล่าให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา ผักกาดขาว ข้าวโพด เต้าหู้ไข่ เต้าหู้ขาว เห็ด และเนื้อหมูลงไป
2. พอทุกอย่างสุกก็ใส่ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ใส่ซอสพริก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
4. รอน้ำเดือดแล้วใส่วุ้นเส้นลงไป
5. พอน้ำเดือดอีกรอบก็ราดไข่ไก่ลง รอให้ไข่เซตตัวสักครู่ แล้วก็คน ๆ (น้ำไม่ต้องเยอะมาก เดี๋ยวไข่ละลายหายหมด)
6. สุดท้ายปิดไฟ ขั้นตอนนี้ถ้าใครมีงาขาวก็ใส่หลังปิดไฟ

วิธีการตกแต่ง

1. ปั้นข้าวเป็นรูปกระต่าย
2. ตักทุกอย่างลงชาม เอาโบโลน่ามาทำเป็นผ้าห่มและหูกระต่าย ใช้ผักตกแต่งหน้ากระต่ายนิดหนึ่ง โดยเอาบรอกโคลีทำเป็นตากับจมูก เอาแครอททำเป็นแก้มแดง ๆ