วิธีคลายเครียด

5 อาหารเพื่อการฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย

นี่เลยครึ่งปีกันมาแล้ว เป้าหมายของหลายคนคือมีสุขภาพที่แข็งแรง ซึ่งต้องทำควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสม ไหนๆ เล่นกีฬามาเยอะแล้ว ลองมาดูกันค่ะว่า ถ้าอยากฟื้นตัวหลังออกกำลังกายได้ไวๆ (post-workout recovery) ต้องทานอาหารเพื่อสุขภาพแบบไหนบ้าง

ข้าวควินัว อาหารโฮลเกรนที่กำลังอินเทรนด์นี้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นเยี่ยม ช่วยในเรื่องการจเริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และยังมีคาร์โบไฮเดรตท่ีช่วยทดแทนพลังงานหลังออกกำลังกาย จึงบรรเทาอาการเหนื่อยล้าค่ะ
ถั่วเปลือกแข็งและเมล็ดพืชต่างๆ ถั่วนี่แหละที่เป็นแหล่งพลังงานชั้นดี แถมยังทานง่าย พกไปไหนมาไหนได้สะดวก มีโปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยป้องกันอาการอักเสบ มีแร่สังกะสีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แค่เติมถั่วต่างๆ ลงในซีเรียลตอนเช้า สลัด หรือจะสมูทตี้ก็ได้ค่ะ
มันหวาน หรือมันสีส้ม เป็นแหล่งพลังงานชั้นดีจากคาร์โบไฮเดรต ที่ช่วยให้กล้ามเนื้อมีพลังงานไว้ใช้และทำให้อิ่มท้องได้นาน และสีส้มๆ นี่แหละค่ะ ที่เป็นแคโรทีนช่วยซ่อมแซมเซลล์ของร่างกาย ลองเพิ่มมันหวานลงในเมนูต่างๆ ดูนะคะ
ถั่วเปลือกอ่อน เช่น ถั่วเลนทิล ชิกพี ที่สามารถนำมาทำเป็น ฮัมมุส หรือครีมข้นจากพืชที่ใช้ทานคู่กับผักต่างๆ ได้ ถั่วเหล่านี้มีโปรตีนและ                คาร์โบไฮเดรตสูง แต่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น (จะได้ไม่ต้องทานจุบจิบบ่อยไงคะ)
อะโวคาโด ใช้ร่างกายมาหนัก ก็ต้องบำรุงให้ครบทั้งกล้ามเนื้อและข้อ อะโวคาโดช่วยบำรุงข้อกระดูกเพื่อมีไขมันดีสูง รวมทั้งวิตามินบี ที่ช่วยการเผาผลาญพลังงาน นอกจากนี้ ไขมันดีในอะโวคาโดยังช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้นด้วย ลองใส่อะโวคาโดลงในสมูทตี้ หรือสลัดดูค่ะ เข้ากันได้ดีกับเกือบทุกเมนู
เคล็ดลับขจัดความเหนื่อยล้า
คุณสามารถทำให้ร่างกายฟื้นคืนความสดชื่นได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องดื่มโปรตีนจากพืช เดี๋ยวนี้มีหลากหลาย หรือจะทำเองก็ได้ค่ะ จะได้อร่อยถูกใจแถมได้ซ่อมแซมกล้ามเนื้อด้วย
ดื่มน้ำให้เพียงพอ เพราะน้ำจะช่วยส่งสารอาหารไปสู่ส่วนต่างๆ ของร่างกาย ให้ร่างกายน้ำไปใช้งานได้ดีขึ้นค่ะ