อาหารเพื่อสุขภาพ

11 อาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยในการเผาผลาญไขมัน

ผัก

ผักเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะมีสารอาหารที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนี้แล้วยังช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มด้วย ซึ่งในผักแต่ละประเภทก็จะมีประโยชน์ที่แตกต่างกันไป ผักที่ช่วยเรื่องการเผาผลาญไขมันก็ตัวอย่างเช่น กระเทียม, หัวหอม, พริก, บร็อคโคลี่, มะเขือเทศ, ถั่วงอก, กะเพรา, ตำลึงและดอกคำฝอย เป็นต้น

ผลไม้

อาหารอีกประเภทที่สำคัญสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักคือผลไม้ ผลไม้เต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์หรือวิตามินซี รวมทั้งให้ร่างกายได้รับความหวานโดยที่ไม่เป็นโทษกับร่างกาย ซึ่งแตกต่างจากการได้รับความหวานจากน้ำตาล ผลไม้ที่เหมาะและช่วยในการเผาผลาญไขมันนั้นมีมากมาย เช่น แอปเปิ้ล, ส้ม, กล้วย, อะโวคาโด, มะพร้าว และตระกูลเบอร์รี่ต่าง ๆ

ข่าวบันเทิง

ไข่

ไข่เป็นอาหารที่มีแคลอรี่น้อย แต่อุดมไปด้วยโปรตีน และสารอาหารอื่น ๆ รวมทั้งสามารถช่วยในการเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดี จากการศึกษาพบว่า การรับประทานไข่ในตอนเช้า จะช่วยลดปริมาณความต้องการแคลอรี่ของร่างกายในวันนั้นได้อีกด้วย

โฮลเกรน (ธัญพืชเต็มเมล็ด)

โฮลเกรน หรือธัญพืชเต็มเมล็ด คือธัญพืชไม่ขัดสี หรือขัดสีน้อยที่สุด เช่น ข้าวกล้อง เมล็ดข้าวโพด ลูกเดือย ข้าวสาลีเต็มเมล็ด และรวมไปถึงขนมปังโฮลวีท ในโฮลเกรนนั้นประกอบไปด้วยสารอาหารมากมาย หนึ่งในนั้นก็คือไฟเบอร์หรือใยอาหาร ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการเผาผลาญไขมัน

ชาเขียว

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์หลากหลาย รวมถึงสารที่มีประโยชน์ในการเผาผลาญไขมัน อย่างไรก็ตามควรจะเลือกดื่มชาเขียวร้อน เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ซึ่งอาจจะใส่น้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งผสมลงไปด้วยเพื่อเพิ่มประโยชน์ และทำให้รสชาติดีขึ้น

 

กาแฟ

เครื่องดื่มประเภทหนึ่งที่คนทั่วโลกนิยมก็คือกาแฟ ซึ่งกาแฟนั้นจะมีประโยชน์ต่อร่างกายก็ต่อเมื่อเป็นกาแฟดำ ไม่ผสมส่วนประกอบอื่น ๆ และต้องไม่ดื่มในปริมาณที่มากเกินไปในแต่ละวัน เพราะในกาแฟมีกาเฟอีน ซึ่งอาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพได

น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากอีกอย่างหนึ่ง มันจะช่วยลดปริมาณปริมาณแคลอรี่ และไขมันส่วนเกินในร่างกาย การดื่มน้ำอุ่นที่ผสมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะทุกเช้าเป็นประจำ จะทำให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น

แซลมอน

แซลมอนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกประเภทหนึ่ง นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังเต็มไปด้วยไขมันชนิดดี ซึ่งนอกจากจะมีสารอาหารมากและไม่ทำร้ายสุขภาพแล้ว ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ด้วย อย่างไรก็ตาม คุณควรจะควบคุมปริมาณในการทาน รวมถึงเลือกกระบวนการในการนำมาประกอบอาหารให้ถูกต้อง เพื่อให้ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่

เนื้อไม่ติดมัน

โปรตีนจากเนื้อสัตว์สามารถช่วยเผาผลาญแคลอรี่ได้ถึง 30% จากแคลอรี่ทั้งหมด เนื้อไม่ติดมันจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการทานอาหารที่ช่วยในการเผาผลาญไขมัน เพราะเนื้อเหล่านี้ให้ไขมันแก่ร่างกายในปริมาณที่น้อย

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตมีโปรตีนสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งโยเกิร์ตไขมันต่ำ ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรรับประทานเป็นประจำทุกวัน และเรายังสามารถนำผลไม้หรือซีเรียลมาใส่ในโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย

ดาร์กช็อคโกแล็ต

ถ้าคุณคิดว่าของหวานทุกอย่างนั้นเต็มไปด้วยแคลอรี่ ดาร์กช็อคโกแลตจะเป็นสิ่งที่บอกว่าคุณคิดผิด ความเครียดเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้กระบวนการเผาผลาญทำงานได้ไม่เต็มที่ ซึ่งส่งผลต่อไขมันสะสมในร่างกาย จากการศึกษาพบว่าการรับประทานดาร์กช็อคโกแล็ตที่มีส่วนผสมของโกโก้มากกว่า 70% ในปริมาณที่พอดีจะช่วยลดฮอร์โมนความเครียดได้