อาหารเพื่อสุขภาพ

แซนด์วิชอกไก่ซอสฮันนี่มัสตาร์ด เมนูอาหารคลีน

สำหรับเพื่อน ๆ ที่รักสุขภาพ เพนเชื่อว่าในตู้เย็นของทุกคนจะต้องมีอกไก่สำเร็จรูปแอบซ่อนอยู่เป็นแน่ เดี๋ยวนี้ทั้งร้านสะดวกซื้อ ซุปเปอร์มาร์เกตหรือแม้แต่บริการอาหารเดลิเวอร์รีก็มีอกไก่สำเร็จรูปขายทั้งนั้น แค่นำออกมาเข้าไมโครเวฟก็ทานได้แล้วแทงบอลออนไลน์ แต่เพนมั่นใจว่าทานไปซักสามสี่วัน เพื่อน ๆ จะต้องเริ่มเบื่อแน่นอน ก็มันทั้งจืดชืด ไร้รสชาติ กินบ่อย ๆ ไม่ไหวจริง ๆ ค่ะ วันนี้เพนจึงนำสูตร “แซนด์วิชอกไก่ซอสฮันนี่มัสตาร์ด” มาแชร์ให้เพื่อน ๆ ได้ลองเปลี่ยนรสชาติของอกไก่สำเร็จรูปด้วยซอสสุดกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมัสตาร์ด ให้เป็นอาหารที่ฟินขึ้นสุด รสชาติแปลกใหม่ ที่ทำง่ายและทานได้ทุกที่ทุกเวลา พร้อมแล้วเริ่มกันเลย

วัตถุดิบ

1. ขนมปังชาร์โคล 2 แผ่น

2. อกไก่ย่าง 1 ชิ้น

3. มัสตาร์ดเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

4. มายองเนสไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำผึ้ง 1 ½ ช้อนชา

6. มะเขือเทศ ½ ลูก

7. ผักสลัด 3-4 ใบ

วิธีทำ

Step 1 : ทำซอสฮันนี่มัสตาร์ด – ผสมมัสตาร์ดเหลืองกับมายองเนสไขมันต่ำให้เข้ากัน ใส่น้ำผึ้งตามลงไป แล้วคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวแล้วพักไว้ – ผสมมัสตาร์ดเหลือง มายองเนสไขมันต่ำ และน้ำผึ้ง คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

Step 2 : เตรียมวัตถุดิบเพื่อจัดเสิร์ฟ – หั่นมะเขือเทศเป็นแว่นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตรพักไว้ – นำอกไก่สำเร็จรูปไปอุ่นในไมโครเวฟ แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง พักไว้ – นำขนมปังไปจี่ในกระทะ ถ้ามีเตาอบก็อบในเตาอบได้ค่ะ และสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังทำได้ด้วยนะคะ จากนั้นทาด้วยซอสฮันนี่มัสตาร์ดลงบนขนมปังแผ่นที่ 1 เพียงด้านเดียว

Step 3 : จัดเสิร์ฟ – นำผักสลัดมาวางลงบนขนมปังด้านที่ทาซอส ตามด้วยมะเขือเทศ และอกไก่หั่นบาง จากนั้นราดซอสที่เหลือลงไปบนอกไก่ – นำขนมปังแผ่นที่ 2 มาประกบทับลงบนไก่กดให้พอแน่น จากนั้นหั่นครึ่งให้เป็นชิ้นสามเหลี่ยมเพื่อความสวยงามและง่ายต่อการรับประทาน